Haupgang
Hackbraten
Zutaten
500g Hackfleisch
4 Stück das Hörnchen
½ l Milch
1 Ei
1 Zwiebel
1 Knoblauch
Salz
Pfeffer
Öl
Semmelbrösel
Was damit
Wir schneiden die Hörnchen. Wir übergießen sie mit Milch und zerkleinern. Wir geben Hörnchen zum Hackfleisch und machen davon denTeig . Wir geben Ei, schneiden Zwiebel und Knoblauch zu. Wir mischen und wir geben Salz und Pfeffer zu. Wir mischen und formen die Kugeln. Die Kugeln packen wir im Sammelbrösel. Wir braten die Kugeln in Öl. Wir servieren mit dem Kartoffelbrei.