Kuchen
Ungebackener Kuchen mit Mascarpone und Himbeeren
Zutaten
Kekse
Himbeeren
Zucker
Schlagsahne
Mascarpone
Gelatine
Was damit
Kekse zerdrücken und setzen in die Backform. Himbeeren zusammen mit dem Zucker in der Pfanne erhitzen . Zu den Himbeeren Gelatine hinzufügen und gießen in die Form. Abkühlen lassen.
Schlagsahne mit Mascarpone und Zucker mischen und aufstreichen auf den Kuchen. Kuchen aufschneiden und servieren.